Arsip

Topik

Edukasi (13) Urban Farming (12) Ekologi (11) Ekonomi (4) Akbun (1) Buku (1)

Follow yuks

Iklan


greeners.co

Potret Bekasi Berkebun

Partner Kolaborasi


Bijak Kelola Sampah

Iklan


Berwisata sambil belajar berkebun
-

KAILAN

Written By Bekasi Berkebun on Kamis, 14 Januari 2016 | 23.24



K
ailan adalah sayuran yang berdaun tebal, datar, mengkilap, berwarna hijau, dengan batang tebal dan sejumlah kecil kepala bunga berukuran kecil hampir vestigial mirip dengan bunga pada brokoli. Kailan termasuk dalam spesies yang sama dengan brokoli dan kembang kol, yaitu Brassica oleracea. Nama kailan atau gai-lan merupakan pelafalan dalam bahasa Kanton
Kailan sering digunakan dalam masakan Tionghoa, dan terutama dalam masakan Kanton. Tumbuh di dataran rendah dan dataran tinggi atau dengan ketinggian tempat berkisar antara 700 – 1500 m dari permukaan laut. Beradaptasi pada hampir semua jenis tanah, baik pada tanah lempung berpasir, gembur, berstrektur ringan/sedang sampai tanah berstrektur liat berat dan juga pada tanah organik seperti tanah gambut. Kemasan pH tanah yang optimal bagi pertanaman kailan adalah antara 6,0 – 6,8. Tumbuh subur pada suhu 18-28 derajat celcius, beradaptasi baik pada curah hujan tinggi dan sinar matahari yg terik.
Kailan merupakan salah satu jenis sayuran daun yang memiliki kandungan pro Vitamin A dan asam askorbat yang tinggi. Kandungan Nutrisi;


% Daily Value*
Total Fat 0.7 g
1%
Saturated fat 0.1 g
0%
Polyunsaturated fat         0.3 g
Monounsaturated fat       0.1 g
Cholesterol 0 mg
0%
Sodium 7 mg
0%
Potassium 261 mg
7%
Total Carbohydrate 3.8 g
1%
Dietary fiber 2.5 g
10%
Sugar 0.8 g
Protein 1.1 g
2%

Vitamin A
32%
Vitamin C
47%
Calcium
10%
Iron
3%
Vitamin D
0%
Vitamin B-6
5%
Vitamin B-12
0%
Magnesium
4%






Fakta Sayuran Kailan untuk Kesehatan:
1. Menurunkan sakit kanker.
2. Dapat membantu menurunkan kolesterol.
3. Sangat baik untuk ibu hamil 
4. Dapat membatun menjaga kesehatan kulit
5. Dapat membatu menurunkan berat badan.
6. Dapat membantu menjaga kesehatan otak
7. Membantu menurunkan resiko diabetes.
8. Membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi
9. Membantu mencegah sembelit
10. Dapat mencegah anemia
11. Membantu mencegah pembekuan darah (kogulasi).
12. Dapat membantu menjaga kesehatan mata

Sumber: (Agustus, 2015. http://manfaat.co.id//), (Desember,2015. http://tipsberkebun.com//), (Nov, 2012,http://wikipedia.com//)

SHARE

About Bekasi Berkebun

2 komentar :

Bekasi Berkebun itu.?

BEKASI BERKEBUN sebagai bagian jejaring kota dari Indonesia Berkebun. Bekasi Berkebun menjadi bagian dari 32 jejaring kota dan 8 kampus. Turut menyebarkan semangat positif untuk lebih peduli kepada lingkungan dan perkotaan dengan program urban farming. Gerakan Bekasi Berkebun selain berdasarkan peran serta partisipasi masyarakat kelak dapat bersinergi dengan kegiatan Pemerintahan Kota Bekasi yang sejalan dengan visi dan misi yang dimilikinya.
Subscribe Via Email

Sign up for our newsletter, and well send you news and tutorials on web design, coding, business, and more! You'll also receive these great gifts: